El Ramen es un plato japonés tradicional de sopa de fideos, y además nuestra especialidad.
El secreto del ramen Ryukishin es nuestro caldo, cada día lo cocinamos durante horas con mucho esmero.
Caldo ligero hecho con verduras, pollo, cerdo y algas kombu, cocinado acorde con la tradición. Combinado con pollo chashu, bambú y cebollino.
Caldo cremoso hecho con verduras y pollo, cocinado acorde con la tradición. Combinado con cerdo chashu o pollo, bambú y cebollino.
Caldo aromático liegeramente picante hecho con verduras, pollo y cerdo, cocinado acorde con la tradición. Combinado con cerdo chashu, bambú, cebollino.
Caldo sabroso hecho con verduras, pollo y cerdo, cocinado acorde con la tradición. Combinado con cerdo chashu, bambú, cebollino y salsa de soja.
Caldo ligeramente picante con algas kombu y setas shiitake. Combinado con
tempura daikon, setas shiitake, cebollino, bambú, maíz dulce, tofu y algas nori.
"Fuimos con tres niños y la verdad es que disfrutamos mucho de la comida y los postres. La atención es de diez. Me lo apunto para cuando vuelva por Valencia"
"El ramen delicioso y sobretodo desde el primer día, lo que más me encantó fue el trato.Impecable. Lo recomiendo!"
"Es un sitio simplemente genial, ya habíamos comido en uno de los de Osaka y el sabor del #ramen es como el de allí. Cocinero japonés y la gente muy servicial, repetimos seguro. Super recomendable"
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