Ryukishin - Carta - El mejor ramen de Valencia

NUESTRA CARTA

TEMPURA GAMBAS FRITAS 7,90€

Gambas fritas rebozadas con salsa tempura
AGEDASHI TOFU 4,50€

Tofu rebozado en salsa japonesa de jengibre y cebollino
TAKOYAKI 6,90€

Cinco bolas de base de harina de trigo y pulpo con salsa takoyaki, mayonesa japonesa, katsuobushi y polvo nori
MAKI DE CARNE 6,90€

Rolls de tortitas rellenos de carne teppanyaki y setas shiitake

TORI PAITAN RAMEN 11,90€

Espumoso de gallina de corral acompañado de brócoli, cebolla morada, cebollino, pollo y limón braseados.
SHIO RAMEN 11,50€

Caldo ligero hecho con verdura, pollo, cerdo y algas kombu. Cocinado siguiendo la receta tradicional. Combinado con pollo chashu, bambú y cebollino.
MISO RAMEN 11,50€

Caldo aromático ligeramente picante hecho con verdura, pollo y cerdo. Cocinado siguiendo la receta tradicional. Combinado con cerdo chashu, bambú y cebollino.

TOPPINGS

ARROZ BLANCO 2,50€

Cocinado al vapor
ARROZ CHAHAN 10,90€

Arroz frito con entrecot, variado de verduras y shiitake
ARROZ AL CURRY JAPONÉS 8,90€

Arroz blanco con cerdo y verduras al curry
CHASHU-DON 9,50€

Arroz blanco con cerdo chashu, cebollino y salsa BBQ japonesa

UNAGI DON 11,50€

Arroz blanco con anguila japonesa a la parrilla, jengibre laminado, tamagoyaki y salsa unagi
MAZESOBA 9,90€

Fideos mazesoba con carne de cerdo picada, bambú, verduras, alga nori, yema de huevo y salsa kombu
YAKISOBA VEGETARIANO 9,50€

Tallarines japoneses salteados con verduras variadas
YAKISOBA CON POLLO 10,50€

Tallarines japoneses salteados con verduras variadas y pollo

BOLA DE HELADO 2,90€

- Té verde
- Sésamo negro
MOCHIS 3 unidades 4,90€

Consultar sabores

TIRAMISÚ RYUKISHIN 4,90€

De té matcha con leche de almendras
DORAYAKI 3,50€

- Chocolate
- Judía roja

CAFÉS E INFUSIONES

BEBIDAS

VINOS TINTOS

VINOS BLANCOS

CAFÉS E INFUSIONES

LICORES