Nuestra Carta

Esto no es un ramen normal. ¡Esto es Ryukishin! Todos nuestros caldos se preparan durante horas para conseguir un sabor único y mezclarlo con nuestros fideos caseros.

CARTA

EDAMAME

Vainas de soja hervidas con sal y picante
4,50€

Goma wakame

Ensalada de algas Japonesas
4,50€

GYOZAS DE POLLO

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5,90€

GYOZAS DE VERDURAS

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5,90€

KARAAGE DE POLLO

Pollo frito marinado en jengibre acompañado con salsa de sésamo
7,90€

TAKOYAKI

Cinco bolas de base de harina de trigo y pulpo con salsa takoyaki, mayonesa japonesa, katsuobushi y polvo nori
6,90€

AGEDASHI TOFU

Tofu rebozado en salsa japonesa de jengibre y cebollino
4,50€
TEMPURA DE GAMBAS GRITAS

TEMPURA DE GAMBAS GRITAS

Gambas fritas rebozadas con salsa tempura
7,90€

MAKI DE CARNE

Rolls de tortitas rellenos de carne teppanyaki, setas shiitake y cebolla caramelizada
6,90€
TORI PAITAN RAMEN

TORI PAITAN RAMEN

Nuestro caldo más especial, Espumoso de gallina de corral con fideos caseros, acompañado de brócoli, cebolla morada, cebollino, y pollo braseado.
Normal 13,90€
XL 15,90€
TONKOTSU RAMEN

TONKOTSU RAMEN

Caldo Tonkotsu con lomo a baja temperatura y fideos caseros. ACOMPAÑADO DE SABROSAS SETAS KIKURAGE Y CEBOLLINO
Normal 13,90€
XL 15,90€
MISO VEGETARIANO

MISO VEGETARIANO

Caldo vegano ligeramente picante con fideos caseros acompañado de bambú, cebollino, espinacas, maíz, alga nori y una bola de verduras rebozada.
12.90€
SHOYU RAMEN

SHOYU RAMEN

Caldo tonkotsu con soja y fideos caseros. Acompañado de carne chashu, cebollino , espinacas, bambú, alga nori y naruto
Normal 12,90€
XL 14,90€
MISO RAMEN

MISO RAMEN

Caldo Tonkotsu con shiro miso ( miso blanco ) y fideos caseros, Acompañado de carne picada, maíz, bambú, cebollino y carne chashu
Normal 12,90€
XL 14,90€
KOYU TONKOTSU RAMEN

KOYU TONKOTSU RAMEN

Una audaz propuesta del clásico Tonkotsu, su caldo se ve realzado por un aceite Koyu - aromático, fideos caseros y una salsa umami, acompañado de cerdo chasu.
Normal 13,90€
XL 15,90€
STEAK RAMEN

STEAK RAMEN

Delicioso caldo de huesos de vaca y cerdo con fideos caseros, acompañado de entrecot al punto, cebolla morada, cebollino y ajos tostaditos ¡UNIDADES LIMITADAS! * No válido en Kit Ramen ni en Kit Ramen XL
16,50€

TOPPINGS

ARROZ BLANCO

Cocinado al vapor
2,50€

ARROZ AL CURRY

Arroz blanco con cerdo y verduras al curry
8,90€

Chashu Don

Arroz blanco con cerdo chashu, cebollino, salsa BBQ japonesa
9,50€

UNAGI DON

Arroz blanco con anguila japonesa a la parrilla, jengibre laminado y salsa unagi
11,50€

MAZESOBA

Fideos mazesoba con carne de cerdo picada, bambñu, verduras, alga nori, yema de huevo y salsa kombu
9,90€

YAKISOBA VEGETARIANO

Tallarines japoneses salteados con verduras variadas
9,50e
YAKISOBA CON POLLO

YAKISOBA CON POLLO

Tallarines japoneses salteados con verduras variadas y pollo
10,50€
  • TIRAMISÚ RYUKISHIN 4,90€

    De té matcha con leche de almendras

  • DORAYAKI 3,50€

    - Chocolate
    - Judía roja

Carta alergenos

KIT
RAMEN

Gyozas 4 unidades
Ramen a elegir

14,90€

KIT
RAMEN XL

Gyozas 6 unidades
Ramen XL a elegir

16,90€

KIT
STEAKDON

Gyudon
Sopa miso

14,90€

KIT
CHASHU DON

Chashu Don
Sopa miso

13,50€

KIT
CURRY

Arroz al curry
Sopa miso

13,50€

Ven a vernos

El mejor Ramen de Castellón te está esperando

HORARIO

Lunes a Domingo
COMIDAS: 13:00 a 16:00
CENAS: 20:30 a 00:00

TELÉFONO

964962899