Nuestra Carta

Esto no es un ramen normal. ¡Esto es Ryukishin! Todos nuestros caldos se preparan durante horas para conseguir un sabor único y mezclarlo con nuestros fideos caseros.

CARTA
ABURA RAMEN (SIN CALDO)

ABURA RAMEN (SIN CALDO)

Fideos caseros cubiertos de carne chasu, carne picada, cachuetes, bonito seco, alga nori, cebollino, ajo rallado y huevo poche. ( No válido en kits )
9,90€
TORI PAITAN RAMEN

TORI PAITAN RAMEN

Nuestro caldo más especial, Espumoso de gallina de corral con fideos caseros, acompañado de brócoli, cebolla morada, cebollino, y pollo braseado.
Normal 13,90€
XL 15,90€
TONKOTSU RAMEN

TONKOTSU RAMEN

Caldo Tonkotsu con lomo a baja temperatura y fideos caseros. ACOMPAÑADO DE SABROSAS SETAS KIKURAGE Y CEBOLLINO
Normal 13,90€
XL 15,90€
MISO VEGETARIANO

MISO VEGETARIANO

Caldo vegano ligeramente picante con fideos caseros acompañado de bambú, cebollino, espinacas, maíz, alga nori y una bola de verduras rebozada.
12.90€
SHOYU RAMEN

SHOYU RAMEN

Caldo tonkotsu con soja y fideos caseros. Acompañado de carne chashu, cebollino , espinacas, bambú, alga nori y naruto
Normal 12,90€
XL 14,90€
MISO RAMEN 🌶️

MISO RAMEN 🌶️

Caldo Tonkotsu con shiro miso ( miso blanco ) y fideos caseros, Acompañado de carne picada, maíz, bambú, cebollino y carne chashu
Normal 12,90€
XL 14,90€
KOYU TONKOTSU RAMEN

KOYU TONKOTSU RAMEN

Una audaz propuesta del clásico Tonkotsu, su caldo se ve realzado por un aceite Koyu - aromático, fideos caseros y una salsa umami, acompañado de cerdo chasu.
Normal 13,90€
XL 15,90€
STEAK RAMEN

STEAK RAMEN

Delicioso caldo de huesos de vaca y cerdo con fideos caseros, acompañado de entrecot al punto, cebolla morada, cebollino y ajos tostaditos ¡UNIDADES LIMITADAS! * No válido para ningún KIT
16,50€
TSUKEMEN SALMOREJO

TSUKEMEN SALMOREJO

Nuestro ramen más refrescante, salmorejo con un toque de bonito ahumado y salsa shio. Acompañado de fideos, chashu, medio huevo marinado, alga nori, bambú y cebollino. ( No válido en kits )
11,90€
TSUKEMEN SALMOREJO

TSUKEMEN SALMOREJO

Nuestro ramen más refrescante, salmorejo con un toque de bonito ahumado y salsa shio. Acompañado de fideos, chashu, medio huevo marinado, alga nori, bambú y cebollino. ( No válido en kits )
11,90€

TOPPINGS

KIT
RAMEN

Gyozas 4 unidades
Ramen a elegir

14,90€

KIT
RAMEN XL

Gyozas 6 unidades
Ramen XL a elegir

16,90€

KIT
STEAKDON

Gyudon
Sopa miso

14,90€

KIT
CHASHU DON

Edamame
Chashu Don

13,50€

KIT
CURRY

Edamame
Arroz al curry

13,50€

Ven a vernos

El mejor Ramen de Castellón te está esperando

HORARIO

Lunes a Domingo
COMIDAS: 13:00 a 16:00
CENAS: 20:30 a 00:00

TELÉFONO

964962899