RYUKISHIN CÁNOVAS
Calle Salamanca 12, Valencia
En Ryukishin Cánovas somos especialista en ramen siguiendo la receta tradicional de Japón.
Nuestra especialidad es el paitan ramen, que cocinamos durante horas para conseguir un caldo sabroso.
Además de nuestra especialidad también podrás encontrar otros ramen como el miso ramen, shio ramen o shoyu ramen.
Deliciosos entrantes y un toque dulce para disfrutar de un viaje por la gastronomía japonesa.
- ENTRANTES
- RAMEN
- ARROZ Y PASTA
- POSTRES
- BEBIDAS
- Alérgenos













ABURA RAMEN (SIN CALDO)

TORI PAITAN RAMEN

TONKOTSU RAMEN

MISO RAMEN VEGETARIANO

STEAK RAMEN

SHOYU RAMEN

MISO RAMEN 🌶️

KOYU TONKOTSU RAMEN

KATSU RAMEN

TSUKEMEN SALMOREJO










TSUKEMEN SALMOREJO
TOPPINGS
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ACEITE KOYU 1,00€
ACEITE AJO NEGRO RECETA TRADICIONAL JAPONES
-
AJITSUKE TAMAGO 1,50€
HUEVO MARINADO A BAJA TEMPERATURA DURANTE MAS DE 24H
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KATSU EMPANADO 2,90€
Pechuga de pollo marinada
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3 PIEZAS CHASU 1,90€
PANCETA DE CERDO MARINADA EN MOTODARE
-
3 PIEZAS POLLO 1,90€
PECHUGA DE POLLO MARINADA A BAJA TEMPERATURA













AGUA 1/2 LITRO | 2,20€ |
AGUA CON GAS 33 CL | 2,50€ |
REFRESCOS | 2,70€ |
SAKE FRIO | 6,50€ |
RAMMUNE | 3,30€ |
KIRIN | 3,50€ |
ASAHI | 3,50€ |
SAPPORO | 3,50€ |
AGUILA SIN FILTRAR | 3,50€ |
HEINEKEN | 3,25€ |
RADLER | 2,95€ |
SIN ALCOHOL | 2,95€ |
COPA VINO TINTO | 2,90 € |
NUVIANA | 11,90 € |
CASA GRANDE | 13,00 € |
VIÑA POMAL CZA | 14,00 € |
LEGARIS ROBLE | 15,00 € |
EL PISPA | 16,00 € |
COPA VINO BLANCO | 2,90 € |
NUVIANA | 11,90 € |
LA CHARLA | 13,00 € |
EDERRA | 14,00 € |
LA DUDA | 16,00 € |
LEIRAS | 16,00 € |
SOLO | 1,50 € |
CORTADO | 1,60 € |
BOMBON | 1,60 € |
CARAJILLO | 1,70 € |
CON LECHE | 1,70 € |
AMERICANO | 1,60 € |
TE VERDE | 1,50 € |
TE ROJO | 1,50 € |
MANZANILLA | 1,50 € |
POLEO MENTA | 1,50 € |
VASO DE LECHE | 1,50 € |
TE MATCHA | 1,90 € |
Ven a vernos
El mejor Ramen de Valencia te está esperando
HORARIO
Martes a Domingo
COMIDAS: 13:00 a 16:30
CENAS: 20:30 a 00:00
TELÉFONO
963 23 64 41
ExcelenteA base de 2422 reseñas
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Ana V M2023-11-06Todo genialTrustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
LR110Td52023-11-05Este restaurante hace fácilmente el mejor ramen que he probado nunca. No he llegado a probar el arroz, pero el ramen es casero y se nota.Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Vicente Martin Perez2023-11-05Un sábado noche a las 21 horas no quedaban croquetas ni makis de carne. Gyozas de verduras mal, las de pollo normales, el pollo kaarage rico y el plato a compartir fue el arroz que picaba un poco, rico también. Volveremos? Tenemos otros en nuestra lista a los que volveríamos antes. Eso sí, barato. Dos copas de vino cada uno, y lo mencionado anteriormente, 41 euros.Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Gloria Hernández2023-11-03Un sitio muy recomendable! Pedimos gyozas de verduras (bien) y dos ramen (steak y Tonkotsu) con huevo. Muy sabroso el caldo. Tienen mochis rellenos de helado de un montón de sabores. Recomiendo probar este sitio!Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Ганна Синявська2023-11-02I love this place! Ramen is so delicious 🫶🏻 I totally recommend this restaurant!Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Hanna Syniavska2023-11-01Ramen is so delicious🫶🏻 I totally recommend this place!