NUESTRA CARTA
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![ABURA RAMEN (SIN CALDO)](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2023/07/abura_Ramen.png)
ABURA RAMEN (SIN CALDO)
Fideos caseros cubiertos de carne chasu, carne picada, cachuetes, bonito seco, alga nori, cebollino, ajo rallado y huevo poche.
9,90€
![TORI PAITAN RAMEN](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2022/06/Tori-Paitan.png)
TORI PAITAN RAMEN
Nuestro caldo más especial, Espumoso de gallina de corral con fideos caseros, acompañado de brócoli, cebolla morada, cebollino, y pollo braseado.
13,90€
![TONKOTSU RAMEN](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2022/08/Tonkotsu-Ramen.png)
TONKOTSU RAMEN
Caldo Tonkotsu con lomo a baja temperatura y fideos caseros. ACOMPAÑADO DE SABROSAS SETAS KIKURAGE Y CEBOLLINO
13,90€
![MISO RAMEN VEGETARIANO](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2022/06/Miso-Ramen-Vegetariano.png)
MISO RAMEN VEGETARIANO
Caldo 100% vegano ligeramente picante con fideos caseros acompañado de bambú, cebollino, espinacas, maíz, alga nori y una bola de verduras rebozada.
12.90€
![STEAK RAMEN](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2022/12/Steak_ramen.png)
STEAK RAMEN
Delicioso caldo de huesos de vaca y cerdo con fideos caseros, acompañado de entrecot al punto, cebolla morada, cebollino y ajos tostaditos ¡UNIDADES LIMITADAS!
16,50€
![SHOYU RAMEN](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2022/07/Shoyu-Ramen.png)
SHOYU RAMEN
Caldo tonkotsu con soja y fideos caseros. Acompañado de carne chashu, cebollino , espinacas, bambú, alga nori y naruto
12,90€
![MISO RAMEN 🌶️](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2022/07/miso-ramen-1.png)
MISO RAMEN 🌶️
Caldo Tonkotsu con shiro miso ( miso blanco ) y fideos caseros, Acompañado de carne picada, maíz, bambú, cebollino y carne chashu
12,90€
![KOYU TONKOTSU RAMEN](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2022/08/Koyu-Ramen.png)
KOYU TONKOTSU RAMEN
Una audaz propuesta del clásico Tonkotsu, su caldo se ve realzado por un aceite Koyu - aromático, fideos caseros y una salsa umami, acompañado de lomo a baja temperatura
13,90€
![KATSU RAMEN](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2023/07/pruebaplatonuevo-1.png)
KATSU RAMEN
Caldo Tonkotsu con shiro miso, naruto, maíz, cebollino, alga nori y pechuga en tempura. ¡Sabor y textura en cada cucharada! ¡UNIDADES LIMITADAS!
12,90€
![TSUKEMEN SALMOREJO](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2022/07/tsukemen_2022.png)
TSUKEMEN SALMOREJO
Nuestro ramen más refrescante, salmorejo con un toque de bonito ahumado y salsa shio. Acompañado de fideos, chashu, medio huevo marinado, alga nori, bambú y cebollino
11,90€
![](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2023/07/ABURA_RAMEN_SinCaldo.jpg)
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![TSUKEMEN SALMOREJO](https://ryukishin.es/wp-content/uploads/2022/07/tsukemen_2022.png)
TSUKEMEN SALMOREJO
Nuestro ramen más refrescante, salmorejo con un toque de bonito ahumado y salsa shio. Acompañado de fideos, chashu, medio huevo marinado, alga nori, bambú y cebollino
11,90€
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BEBIDAS CASTELLÓN
COPAS DE VINO
VINOS BLANCOS
CAFÉS E INFUSIONES
BEBIDAS CASTELLÓN
AGUA 1/2 LITRO | 2,20€ |
AGUA CON GAS 33 CL | 2,50€ |
REFRESCOS | 2,70€ |
SAKE FRIO | 6,50€ |
KIRIN | 3,50€ |
ASAHI | 3,50€ |
SAPPORO | 3,50€ |
AGUILA SIN FILTRAR | 3,50€ |
HEINEKEN | 3,25€ |
RADLER | 2,95€ |
SIN ALCOHOL | 2,95€ |
COPAS DE VINO
COPA VINO TINTO | 2,90 € |
COPA VINO BLANCO | 2,90 € |
VINOS BLANCOS
COPA VINO BLANCO | 2,90 € |
CAFÉS E INFUSIONES
SOLO | 1,50€ |
CORTADO | 1,60€ |
BOMBÓN | 1,60€ |
CON LECHE | 1,70€ |
AMERICANO | 1,60€ |
TE VERDE | 1,50€ |
TE ROJO | 1,50€ |
MANZANILLA | 1,50€ |
POLEO MENTA | 1,50€ |
VASO DE LECHE | 1,50€ |
BEBIDAS
VINOS TINTOS
VINOS BLANCOS
CAFÉS E INFUSIONES
BEBIDAS
AGUA 1/2 LITRO | 2,20 € |
AGUA CON GAS 33 CL | 2,50 € |
REFRESCOS | 2,70 € |
SAKE FRIO | 6,50 € |
SAKE CALIENTE | 6,50 € |
KIRIN | 3,50 € |
ASAHI | 3,50 € |
SAPPORO | 3,50 € |
SIN ALCOHOL | 2,95 € |
HEINEKEN | 3,25 € |
RADLER | 2,95 € |
VINOS TINTOS
COPA VINO TINTO | 2,90 € |
VINOS BLANCOS
COPA VINO BLANCO | 2,90 € |
CAFÉS E INFUSIONES
SOLO | 1,50 € |
CORTADO | 1,60 € |
BOMBON | 1,60 € |
CARAJILLO | 1,70 € |
CON LECHE | 1,70 € |
AMERICANO | 1,60 € |
TE VERDE | 1,50 € |
TE ROJO | 1,50 € |
MANZANILLA | 1,50 € |
POLEO MENTA | 1,50 € |
VASO DE LECHE | 1,50 € |
TE MATCHA | 1,90 € |